Mini-tarta corazón flan de fresas, concurso CSC#2

Hoy os traigo, después de un largo paréntesis :(, una pequeña aportación a una gran iniciativa.

Os dejo el link para que curioseéis jijijij

Vamos al lioooo ;P

INGREDIENTES 4 personas

un trozo de bizcocho que tenia en casa
1/2 sobre de natillas/flan
150 gr. de fresones
1/2 manzana fuji (que sea dulce)
200 ml. de leche de soja
30 gr. de fructosa

PREPARACION

1. Ponemos las fresas en la TMX y trituramos unos seg. vel. 5-7-10. Las dejamos en vaso.
2. Pelamos y cortamos la manzanas en lascas finas. Reservamos en el varoma.
3. Añadimos el resto de ingredientes, (dejando unas fresas para la corona) en la TMX, mezclamos unos seg. vel. 4
4. Ponemos nuestro varoma y programamos 10 min. vel. 4, T 90º.
5. Cortamos las fresas y reservamos
6. Cortamos nuestro bizcocho, magdalenas, etc de la forma de nuestros moldes individuales y con un grosor de 1 0 2 cm. en una capa o en dos, según nos guste.
7. Dejamos la primera capa en el fondo de nuestros moldes individuales y rellenamos con el flan hasta 3/4 de nuestro molde. Esperamos que se temple. Nos hace falta que no este totalmente frió para unir capa a capa y no se nos muevan.
8. El orden de capas: 1 capa de bizcocho, el flan, capa de bizcocho y corona de fresas.
9. Emplatado: rodeando el corazón con un lecho de las manzana del varoma y coronaremos con las fresas cortados y una ramita de menta.

TIPS

-- Montaremos nuestro mini-tarta en los platos que los vayamos a servir, sino nos sera un tanto dificultoso pasarlo a otro plato, pudiendo romperse.
-- Este tarta no necesita pasar por la nevera, hecha con dos horas de antelación, esta ideal.

Concurso CSC#2, de Cocinamos sin crueldad

Las hadas se presentan al concurso CSC 2. San Valentin. Es una iniciativa muy divertida, que activa la imanación y la creatividad en nuestra cocina.
El concurso se basa en hacer 1 0 2 recetas como máximo con un determinado ingrediente principal. En el primer concurso fue la zanahoria y en este segundo, estando San Valentin por medio, no es un ingrediente sino un color el rojo.... Tenemos de tiempo para presentar nuestra recetas hasta el día 25 de febrero. Os dejo el link para que veáis las bases del concurso, pinchar aqui
Ahora solo queda crear nuestra receta que no si sera salada o dulce...... ya os contare.
Que tengáis un lindo día

Mensaje de navidad de las Hadas

Premios del consurso de las HADAS

Termino el tiempo del concursoooooo..... que nervios que nervios ;)

1º Premio para la receta CHURROS CON CHOCOLATES SALADOS de Miju del blog El bocado de la Huerta

2º Premio para la receta COCA DE TRAMPO de Lucia del blog Dime lo que comes

Unos estupendas recetas sencillas, resultonas, golosas a la vista y al paladar....en fin que decir, solo que gracias por participar en mi pequeño proyecto y gracias a las personal que dejaron sus comentarios

Ultimos dias del concurso de las Hadas

Ya solo quedan unos dias.......



para finalizar el concurso y anunciar a los favoritos, dura cuestion, ya que todas las recetas son estupendas. Que nervios quien sera..... quien sera

Concurso 1º aniversario de las HADAS

En diciembre hacemos el primer aniversario de las hadas, HADA VEGANA y HADA GOLOSA.

Entonces para celebrarlo se me ha ocurrido hacer un pequeño concurso de "ENSEÑAME TUS RECETAS". Mandais vuestras recetas de tema libre, solo que sea vegetariana o vegana y se publican en el blog.La que mas nos guste, tanto a mi como a vosotros mismo, podeis y ademas debeis jejejej dejar vuestra opinion sobre las receta. Pues..... se lleva un regalin.

1º Premio: sera un libro de recetas y un utensilio de cocina, que sera una sorpresa.

2º Premio: un nuevo de la revista Cocina vegetariana y un utensilio de cocina.

Las recetas pueden tanto dulces como saladas. Las saladas las enviais a hadavegana@gmail.com y las dulces hadagolosa@mail.com.

Fecha limite de envio de recetas el 5 de diciembre y el dia 7 se anunciaran los premios.... tachan tachannnnnnnn

Brownie vegano

INGREDIENTES

2 tazas de harina integral de espelta
1 taza de agua
1/2 taza de fructosa
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de levadura
3/4 taza de cacao puro
1/2 taza de aceite de girasol
1/2 taza de chips de chocolate negro

PREPARACIÓN

1. Incorporamos al vaso la taza de agua y 1/2 taza de harina. Programa 1 min. 90 vel. 2. Deja templar hasta 37º.
2. Una vez templada añade la fructosa, la vainilla,la sal, el cacao y el aceite. Mezcla 1 min. vel 3. Que sea una mezcla homogenea.

3. Precalentamos el horno a 180º calor arriba-abajo y aire.
4.Terminamos añadiendo la harina, la levadura y los chips de chocolate. Mezclar unos seg. vel 2. Ya sabéis que una vez incorporemos la harina, cuanto menos la mezclemos mejor nos sale.
5. Lo ponemos en nuestro molde con papel de hornear o engradando el donde y hornear a 160º unos 20 min.

TIPS

-- Esta mejor si come al dia siguiente, cuando esta algo mas durito.

-- Los chip de chocolate los he hecho cortando una tableta de chocolate negro en trocito

pequeños con un cuchillo.

Fuente: hazte vegetariano